La Agricultura Ecológica pretende, a través de métodos naturales y tecnología actual, obtener unos productos de máxima calidad contribuyendo a la sostenibilidad económica, social y medioambiental.
Ha tocado en esta ocasión cuerpo a tierra y macro en mano para fotografiar las primeras orquídeas de la temporada ya en plena floración además de numerosas florecillas que adornan nuestro monte. Se trata del primer muestreo botánico realizado en el Olivar centenario localizado en la Sierra del Moralejo, macizo perteneciente a la serranía de Estepa-Gilena. Con la finalidad de conocer la población de orquídeas en un olivar ecológico realicé este primer censo junto a Jesús Martin y Pilar Merat.
El resultado: 14 Himantoglossum robertianum, 2 Orchis conica y 76 Orchis collina. En primavera repetimos para más sorpresas en la Sierra del Moralejo.
Seguimos con los censos en el olivar de la finca Las Víboras (Osuna) a pesar de lo complicado de este 2020. La finca experimental es un agroecosistema en el que el Grupo Zamalla desarrolla varios proyectos de estudio de aves con el fin de conocer mejor la biodiversidad en los terrenos agrarios como el anillamiento científico o los censos.
Estación de anillamiento de Las Víboras (Osuna)
En el censo correspondiente a otoño vemos la mayoría de las aves invernantes instaladas en el olivar: petirrojos, currucas capirotadas, lavanderas blancas, mosquiteros comunes, colirrojos tizones o milanos reales. También se aprecia un aumento en el número de individuos de otras especies que, aunque se ven durante primavera/verano, sus poblaciones se refuerzan en esta época del año con aves norteñas, como ocurre con el alcaudón real, el gorrión moruno o la tarabilla europea.
Los censos siempre nos dejan alguna sorpresa: durante esta jornada pudimos observar un roquero solitario (primera observación de la especie en este lugar) tras lo cual nos sorprendió un cuervo con una presa en el pico (Se aprecia una rata) que era perseguido por dos milanos reales de forma insistente, cuando al cabo de un rato se unieron al robo otros dos milanos más. Mientras, en el suelo, hasta 26 cuervos observando la escena.
Milanos reales persiguiendo al cuervo
La revisión de las cajas nido también han dado valiosos datos con los que hemos preparado el siguiente resumen:
En Andalucía, utilizando a las aves esteparias como referencia, se han llegado a identificar hasta 23 zonas esteparias de interés y que en su conjunto suman 519.950 has. De éstas, tan sólo cuatro (Doñana, Lagunas de Campillos, Campiñas de Osuna-Écija y Alto Guadiato) presentan una sólida figura de protección, bajo la denominación de Zona de Especial Protección para las Aves (ZEPA). En todos estos espacios se viene desarrollando el Programa de Actuación del Plan de Recuperación y Conservación de las Aves Esteparias en Andalucía, definiéndose así las zonas de aplicación de dicho plan, las ZAPRAE. No obstante, salvo en el caso de las ZEPA ya citadas, el resto de zonas de interés carecen de una figura de protección efectiva que permita frenar y revertir su creciente degradación y su peligro de desaparición.
La Plataforma para la Conservación de las Aves Esteparias y sus Hábitats en Andalucía (PCAEH) nació para llamar la atención de los peligros que se ciernen sobre estos ecosistemas y promover la conservación ambiental de nuestras estepas. En este sentido me siento afortunado de pertenecer a esta plataforma y contribuir con ilustraciones que ayuden a divulgar los problemas que tienen lugar en el agroecosistema y las amenazas sobre aves esteparias como la avutarda, el sisón, la ganga ortega o la carraca.
Estoy profundamente agradecido a Turqgesa Osuna, Ecovalia , la Escuela Universitaria de Osuna y al Ayuntamiento por haber contado conmigo para las jornadas: «La producción ecológica. Clave para el Medio Ambiente. ¡Apuesta por el clima!» en la que se ha analizado la producción ecológica desde la perspectiva del cambio climático, agua y biodiversidad.
La producción ecológica. Clave para el Medio Ambiente
He compartido mesa redonda con grandes profesionales que nos han traído experiencias sobre «Biodiversidad y Producción Ecológica». La primera de ella ha sido la denominada ‘Maratón de Biodiversidad, Bioblitz’, por Ernestine Lüdeke, vicepresidenta de la Fundación Monte Mediterráneo; ‘Prácticas de biodiversidad en finca ecológica’, por Enrique de la Torre, consejero delegado de Ingeoliva ‘Cortijo El Puerto’ y ‘La campiña y su estado ecológico’, por Francisco Quirós Herruzo, jefe de servicio de Espacios Naturales de la Delegación provincial de Sevilla de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible.
Yo he tenido el honor y la responsabilidad de exponer la experiencia real de la finca experimental de «Las Víboras» y los proyectos de estudio y conservación de las aves que desarrollamos desde el Grupo Ornitológico Zamalla «Diversidad de cultivos y Aves». Así como los métodos y estrategias de la diversificación de cultivos para el aumento de la biodiversidad y la rentabilidad del olivar.
El próximo jueves 12 de diciembre tendrán lugar en Osuna las jornadas sobre «La Producción Ecológica Clave para el Medio Ambiente», donde tengo el honor de participar con una ponencia en la que explicaré la experiencia práctica desarrollada en la Finca «Las Víboras» de Osuna y el fomento de la biodiversidad, especialmente de las aves, estudios en los que participa el Grupo Ornitológico Zamalla.
Programa
10:00 h -10:30 h
Inauguración
D. Antonio de León Espinosa de los Monteros.Director AgroBank de Andalucía Occidental
D. Álvaro Barrera Fernández. Presidente Ecovalia
Dña. Rosario Andújar Torrejón.Alcaldesa de Osuna
10:30 h -11:30 h
Mesa Redonda: Cambio Climático y Producción Ecológica
Modera: Escuela Universitaria de Osuna
Estudio “Producción Ecológica Mediterránea y Cambio Climático. Estado del conocimiento”.D. Diego Granado Cumbres. Secretario General Ecovalia
Cálculo de la Huella de Carbono en Turqgesa, resultado y análisis.ARA
Buenas prácticas de adaptación y amortiguación en la agricultura para los efectos del cambio climático.Dña. Mª Ángeles Andrades Martín. Gerente Turqgesa
11:30 h -12:00 h
Café ecológico
12:00 h -13:00 h
Mesa Redonda: Agua y Producción Ecológica
Modera: Escuela Universitaria de Osuna
Normas ambientales para la producción ecológica.D. Juan Manuel Sánchez Adame. Director SC CAAE
Humedales y su impacto en el cambio climático.D. Francisco Moral Martos.Universidad Pablo Olavide
Eficiencia en el uso de agua de riego en fincas ecológicas. G. O. Huella del Agua.D. Emilio Camacho Poyato. Universidad de Córdoba
13:00 h -14:00 h
Mesa Redonda: Biodiversidad y Producción Ecológica
Modera: Escuela Universitaria de Osuna
Maratón de Biodiversidad, Bioblitz. Dña. Ernestine Lüdeke. Vicepresidenta Fundación Monte Mediterráneo
Experiencia: prácticas de biodiversidad en finca ecológica.D. Enrique de la Torre Liébana. Consejero-Delegado Ingeoliva. “Cortijo El Puerto”
Experiencia: diversidad de cultivos en finca eco.D. Javier Pérez Mata. Ornitólogo
La campiña y su estado ecológico.D. Francisco Quirós Herruzo. Jefe de Servicio de Espacios Naturales de la Delegación Provincial de Sevilla de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible
14:00 h
Clausura
D. Carlos Chavarría Ortíz. Director – Gerente de la FPEU Fco. Maldonado. Escuela Univ. de Osuna
Informe del periodo 2016-2019 de la Estación Experimental Finca Las Víboras en Osuna (Sevilla) en la que se incluyen todos los anillamientos, el resumen de los censos de aves realizados y el informe del proyecto de las cajas nido.
Presento el primer informe (Periodo 2016 y 2017) de anillamientos en la estación experimental que el Grupo Ornitológico Zamalla tiene en la finca Las Víboras.
La finca es la nueva estación de anillamiento donde el grupo está trabajando en diversos estudios para conocer la avifauna del ecosistema agrario, no solo a través del anillamiento científico sino con proyectos de lucha biológica, censos de aves, aumento de la biodiversidad y repoblaciones. Todo ello en una finca de olivar sostenible en Osuna (Sevilla).
Pese al corto periodo de tiempo que llevamos anillando en ese lugar ya hemos obtenido valiosos datos y numerosas curiosidades ornitológicas. Con todo esto hemos ido publicado en el Blog de Crónicas Ornitológicas algunas entradas relacionadas con las actividades en la finca:
Hasta la fecha del informe (Diciembre 2017) llevamos un total de 26 especies anilladas con un número total de 377 ejemplares. La falta de datos en algunos meses tiene su explicación en las condiciones meteorológicas, puesto que los días programados para el anillamiento ha sido imposible su realización, en su mayoría por viento fuerte o lluvia.
Tres de las especies más anilladas han sido la Curruca cabecinegra (Sylvia melanocephala), el Zarcero común (Hippolais polyglotta) y la Curruca capirotada (Sylvia atricapilla). El récord de recapturas lo consigue un macho de curruca cabecinegra ya anillado como adulto y nos ha dado cuatro recapturas, la última a los 524 días desde su anillamiento:
En cuanto al Zarcero común hemos obtenido 40 individuos, de todos ellos recuperamos uno a los 358. Sorprende la cantidad de zarceros que en ciertas épocas se mueven por el lindero, demostrando su importancia para la migración:
La Curruca capirotada es una especie muy común en invierno, dándonos una recuperación muy interesante de un individuo: lo hemos recuperado justo al año de su anillamiento (A los 365 días):
De este proyecto estamos obteniendo algunas conclusiones:
1º La importancia de las lindes agrícolas en la migración de pequeñas aves, convirtiéndolos en verdaderos corredores verdes.
2º Estudiar la efectividad de las aves en el control de plagas.
3º La polinización ornitofaga del Hediondo por parte de la Curruca cabecinegra.
4º Aumento de la diversidad de aves gracias a los nidales artificiales.
Ilustraciones e Informes realizados por Eusebio Gómez
Artículo publicado sobre la naturaleza de la campiña sevillana y sus desconocidos humedales, entrevista realizada como socio fundador de la nueva Asociación Natura Campiña de Sevilla y publicado en ABC Provincia por Borja Moreno.
«Nace una asociación para preservar la biodiversidad en los medios naturales y rurales»
Un grupo de vecinos de la Campiña sevillana ha decidido dar un paso más en la defensa del medioambiente. Fruto de un proyecto conjunto que comenzó su andadura el 6 de noviembre de 2015 en Osuna, la Asociación Natura Campiña de Sevilla ha realizado su presentación oficial organizando varias actividades educativas para conmemorar el Día Mundial de los Humedales.
«Hay miembros de prácticamente la totalidad de las localidades de la Campiña» señala su presidente, Francisco Obregón, que apunta además que, «somos amantes de la naturaleza, y aunque no todos trabajan directamente en la conservación de la fauna y la flora, nos une la motivación altruista de proteger el medio». Como marco de esta presentación han servido uno de los principales tesoros naturales de la Campiña, los humedales presentes en el espacio delimitado por sus lagunas. Para hablar de su valor se han impartido charlas a 300 alumnos de colegios e institutos de El Rubio, Osuna, Lantejuela y Écija.
Precisamente entre estos últimos municipios se pueden encontrar un buen número de lagunas -distribuidas entre los arroyos Corbones y Blanco- que ocupan una gran extensión de kilómetros cuadrados. «Son muchos los servicios que prestan, tanto para la naturaleza como para los municipios», resalta otro de los voluntarios de Natura Campiña de Sevilla, Francisco Javier Pérez. Las más destacables son las de mejorar la calidad del agua, la prevención de desastres medioambientales, el mantenimiento de la biodiversidad «sirviendo de defensa contra las plagas» además de aportar otros valores turísticos, recreativos y económicos. «Los humedales son espacios de vida en el sentido más integral del término».
Para este grupo de defensores de la naturaleza «la importancia de las 14 lagunas es fundamental», aunque destacan algunas como las de Escalera (El Rubio); Ruiz Sánchez (Écija); Ballestera, Calderón Chica, Calderón Grande y Hoya de la Turquilla (Osuna) o la laguna del Gobierno (Lantejuela).
«Ballestera y Calderón Chica son las únicas que se libraron de los drenajes en el siglo pasado y mantienen una mayor estabilidad de sus comunidades vegetales y animales», dice Francisco Javier Pérez. Además, Calderón Chica está rodeada de agricultura ecológica en su cuenca «en un interesante proyecto desarrollado por el consistorio ursaonense». Recuerda que la laguna de Ruiz Sánchez es la segunda en extensión en el interior de Andalucía, «por lo que su reciente recuperación abre importantes posibilidades de albergar más biodiversidad».
En ese sentido, destacan que una de las particularidades de estas lagunas es su carácter temporal y salobre, lo que les confiere una biodiversidad rica y específica. «Su posición geográfica les otorga un papel importante en las migraciones de aves y como lugar de invernada». Un valor ecosistémico que ha servido para que varias de ellas hayan obtenido recientemente la declaración de Zona Especial de Conservación (ZEC) de la Red Natura 2000. «La máxima figura europea de protección», resalta a ABC Francisco Javier Pérez
Desde la asociación comprenden que el emplazamiento de dichas lagunas es uno de los escasos reductos naturales en un espacio dedicado a la agricultura desde el comienzo de la civilización humana. «Apoyamos iniciativas como la preparación del proyecto LIFE, que pretende mejorar los procedimientos de gobernanza del territorio, con una gestión más integral de los espacios naturales y agrícolas». Para los voluntarios de esta asociación es muy importante esa comunión entre los agricultores y la naturaleza, por medio de una gestión sostenible y que sirva para ayudar a los agricultores y a mejorar los espacios naturales.
Uno de sus objetivos es el de poder compatibilizar el respeto por el medio ambiente y la rentabilidad agrícola, pudiendo coexistir de manera armoniosa. «Una frase puede resumir esta verdad: Lo que es bueno para las aves es bueno para tu finca».
La finca “LAS VÍBORAS”, situada al sur de Osuna, tiene una extensión de aproximadamente 24 hectáreas, dedicadas al olivar y a cultivos de secano (cereal y girasol). En los últimos años en la zona de olivar se está utilizando diversos atrayentes (Trampeo y feromonas) de algunas plagas del olivar para evitar la utilización de productos fitosanitarios, además estas acciones se están complementando con la colocación de cajas nidos con objeto de favorecer la nidificación de especies insectívoras y otras especies que contribuyan a la riqueza de la biodiversidad y por consiguiente al agroecosistema.
El año 2015 se colocaron un total de 10 cajas, 4 para paseriformes (P) y 6 para no paseriformes (NP). Las primeras están pensadas para pequeñas aves insectívoras como carboneros, herrerillos o agateadores, por lo que tienen un tamaño pequeño y el agujero de entrada adecuado para dichas especies. Las segundas (NP) tienen un tamaño mayor y el agujero de entrada de varios diámetros con objeto de que puedan ser utilizadas por abubillas, carracas, cernícalos y mochuelos, entre otras especies.
Apertura de huecos para cernícalos
El año 2016 se ampliaron el número de cajas para paseriformes y además hubo que sustituir una de no paseriformes por roturas. Todas las cajas están situadas en olivos, a una altura entre 1,50 y 2,50 metros, a excepción de cuatro: dos localizadas en postes de un tendido eléctrico, una en un chopo y otra en un eucalipto.
Carbonero común
Los resultados se exponen en la tabla siguiente (Se encuentra disponible para su descarga aquí: Cajas nido Osuna):
La Agricultura Ecológica pretende, a través de métodos naturales, obtener unos productos de máxima calidad. Es el único sector agrario que se encuentra en expansión y del que se pueden beneficiar fundamentalmente los jóvenes agricultores y los trabajadores del mundo rural.
Para más información sobre Agricultura Ecológica: javierperez@destinonatural.org
Objetivos:
Adecuar la formación con una actividad productiva.
Evitar la pérdida progresiva de la rentabilidad de una actividad agraria.
Entender la agroecología como una importante área de conocimiento.
Valorar los recursos naturales disponibles y ayudar a conservarlos.
Obtener capacidades para implementar la agricultura ecológica.
Analizar o cualificar a través de la actividad formativa a profesionales de la agricultura.
Aprender cuidados y manejo correcto de cultivos.
Adquirir conocimientos botánicos, ecológicos, edafológicos, efecto de plagas… Así como las técnicas culturales adecuadas para cada momento biológico del cultivo.
Conocer los aspectos legales, sociales y económicos que rodea este sector tan básico.
Ha tocado en esta ocasión cuerpo a tierra y macro en mano para fotografiar las primeras orquídeas de la temporada ya en plena floración además de numerosas florecillas que adornan nuestro monte. Se trata del primer muestreo botánico realizado en el Olivar centenario localizado en la Sierra del Moralejo, macizo perteneciente a la serranía de Estepa-Gilena. Con la finalidad de conocer la población de orquídeas en un olivar ecológico realicé este primer censo junto a Jesús Martin y Pilar Merat.
