La Agricultura Ecológica pretende, a través de métodos naturales, obtener unos productos de máxima calidad. Es el único sector agrario que se encuentra en expansión y del que se pueden beneficiar fundamentalmente los jóvenes agricultores y los trabajadores del mundo rural. Además nos encontramos que es un sistema en el que se plantean numerosos servicios a la sociedad y al medio ambiente.
Las Víboras es una finca situada al sur de Osuna, tiene una extensión de aproximadamente 24 hectáreas, dedicadas al olivar y a cultivos de secano. En los últimos años en la finca se está trabajando por la conservación de las aves y el agroecosistema, de forma que con ciertos manejos y prácticas respetuosas con el medio ambiente se consigue un equilibrio en la finca, evitando la utilización de productos fitosanitarios, plaguicidas… Además se está llevando a cabo un proyecto de colocación de cajas nidos con objeto de favorecer la nidificación de especies insectívoras y otras especies que contribuyan a la riqueza de la biodiversidad y por consiguiente al agroecosistema.
- Evitar la pérdida progresiva de la rentabilidad de una actividad agraria.
- Evitar la contaminación de los suelos y la erosión.
- Entender la agroecología como una importante área de conocimiento.
- Valorar los recursos naturales disponibles y ayudar a conservarlos.
- Obtener capacidades para implementar la agricultura ecológica.
- Analizar o cualificar a través de la actividad formativa a profesionales de la agricultura.
- Aprender cuidados y manejo correcto de cultivos.
- Adquirir conocimientos botánicos, ecológicos, edafológicos, efecto de plagas… Así como las técnicas culturales adecuadas para cada momento biológico del cultivo.
- Conocer los aspectos legales, sociales y económicos que rodea este sector tan básico.
- Ofrecer un servicio integrado de producción y comercialización ecológica.
- Regeneración de suelos agrícolas.
- Lucha biológica y fomento de la fauna auxiliar.
Enlaces de interés y artículos:
- Artículo en ABC sobre el abono ecológico SEFEL: «El «abono a la carta» llega al olivar y a la huerta de Sevilla. «
- Agropalca Nº 30. Artículo: Caracterización agronómica del té de compost SEFEL. Pág 30
- EFEVerde. Los «mal» llamados residuos agrarios no son basura, sino oro.
- Nuestra Tierra. Salinidad y sequía, malas compañías para las plantas.
- Mención del curso en Econoticias.com: http://www.ecoticias.com/alimentos/91005/noticia-medio-ambiente-Formate-agricultura-ecologica-imparte-MasSaber
- Artículo sobre la degradación de suelo: La degradación de los suelos en agricultura
- Artículo sobre la sostenibilidad de la Agricultura Ecológica: 15 razones por las que la Agricultura Ecológica es sostenible
- Artículo sobre aves amenazadas y agricultura: http://es.scribd.com/doc/195582187/Datos-sobre-la-Avutarda-en-Andalucia
- Buenas prácticas agrarias: http://www.destinonatural.org/buenas-practicas-agrarias/
- Artículo sobre las ventajas de los Setos Vivos: Setos vivos en Agricultura Ecológica
- Artículo sobre la Fauna auxiliar en agricultura: 6 medidas para fomentar la fauna auxiliar
- Artículo sobre Fauna auxiliar y Lucha biológica: Aliados del agricultor
- Protocolo de lucha contra el Picudo rojo de las palmeras en Estepa (Sevilla): Protocolo Picudo rojo
- Artículo sobre la comercialización de productos ecológicos: 11 estrategias para la comercialización de productos ecológicos
- Artículo Revista Quercus: Verderón serrano (Serinus citrinella) llega a Sevilla
